Solomillo de Cerdo con Salsa Receta

Name: ᐅ Solomillo De Cerdo Con Salsa Receta 【2023】✔️
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1,5 kg de solomillo de cerdo; 25 cl de Caldo de ternera; 20 cl de Nata liquida; 2 cucharadas de Mostaza a la antigua; 20g de Mantequilla; 2 cucharadas de aceite de oliva; Sal; Pimienta

Solomillo de cerdo en salsa, es una receta muy jugosa con nuestra salsa especial. Aquí, tienes la receta.

DIFICULTAD 💪

TIEMPO 🕐

FÁCIL

Preparación: 5 minutos

Cocinado: 40 minutos

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

1,5 kg de solomillo de cerdo
25 cl de Caldo de ternera
20 cl de Nata liquida
2 cucharadas de Mostaza a la antigua
20g de Mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta

PREPARACIÓN

Sala tu lomo.
En una cacerola, caliente la mantequilla y el aceite a fuego alto.
Dora la carne por todos lados. Reserva tu carne.
Desengrasa tu cacerola sin limpiarla.
Cubra su lomo con mostaza a la antigua.
Volvemos a poner en la cazuela con el caldo de ternera y la nata líquida. Cocine tapado durante 20 minutos a fuego lento.
Reserva tu carne para dejarla reposar. Reduzca su salsa.
Corta tu carne en rodajas. Cubrirlo con salsa.