Fideos Con Calamar

Name: ᐅ Fideos Con Calamar 【2023】✔️
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 500 g de Fideos o Espaguetis; 4 Calamares enteros limpios; 1 Manojo de perejil fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 0,5 de Copa de vino blanco; 4 Cucharadas de aceite de oliva; Sal; Pimienta negra

Unos estupendos fideos con calamares para una comida deliciosa. La pasta siempre triunfa.

DIFICULTAD 💪	TIEMPO 🕐
FÁCIL	40 MINUTOS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

500 g de Fideos o Espaguetis
4 Calamares enteros limpios
1 Manojo de perejil fresco picado
3 dientes de ajo picados
0,5 de Copa de vino blanco
4 Cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta negra

PREPARACIÓN

1. Cortar los calamares limpios en aros finos.
2. Caliente el aceite en una sartén grande y saltee suavemente el ajo durante unos minutos.
3. Añadir los aros de calamar y saltear durante 5 minutos.
4. Desglasar con el vino blanco y cocinar durante otros 10 minutos, revolviendo regularmente.
5. Mientras tanto, cuece la pasta al dente en abundante agua hirviendo con sal. Escúrralos y agréguelos a la salsa.
6. Decorar con perejil fresco, mezclar mientras se saltea a fuego alto durante unos minutos y servir.