Receta Macarrones con Tomate y Carne Picada

¿Todavía no conoces nuestros deliciosos macarrones con tomate y carne picada?. Aquí, te dejamos esta receta sencilla y rápida de hacer.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

• 400 g de macarrones de paquete
• 300g de carne picada
• Medio vaso de vino blanco
• 1 cebolla
• 1 bote de salsa de tomate casera
• 1 cucharada de orégano
• 20g de queso mozzarella rallado
• Sal y pimienta negra

PREPARACIÓN

1. 1. En una olla grande, ponga 1 litro de agua hirviendo con sal y cocine la pasta hasta que esté al dente (unos 30 minutos).
   2. Escurrir del agua en un colador.
   3. Cortar la cebolla y sofreír 2 minutos.
   4. Echar la carne con orégano, sal y pimienta negra y sofreír 2 minutos.
   5. Echar el vino blanco y cocinar durante 3 minutos hasta que se evapore el alcohol y reduca todo.
   6. Precalentar el horno a 190°C.
   7. Mezclar los macarrones escurridos con la carne cocinada.
   8. Echar en un plato la ración preparado para gratinar y apto para horno y cubra con mozzarella rallada.
   9. Hornear durante unos 20 minutos.
   10. Reposar 15 minutos antes de comer.