Receta de Tartar de Salmón y Aguacate con Salsa de Soja
Tienes que probar este tartar de salmón y aguacate con salsa de soja. Está delicioso.
DIFICULTAD 💪 | TIEMPO 🕐 |
| MUY FÁCIL | 15 MINUTOS |
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- 2 filetes de salmón
- 2 Aguacates
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Sal
- Pimienta
PREPARACIÓN
- Cortar los aguacates por la mitad, retirar el hueso y cortar la pulpa en dados.
- Rociar con 1 cucharada de zumo de limón, salpimentar y mezclar.
- Cortar los filetes de salmón en dados. Salpimentar, rociar con el resto del zumo de limón, la salsa de soja y 1 cucharada de aceite de oliva.
- Con los aros de pastelería, poner el aguacate y el salmón en dados en cada plato.
- Retirar los círculos, rociar con la salsa restante y servir a temperatura ambiente.
TRUCOS Y CONSEJOS
Decorar con brotes y comer crackers o trozos de pan tostado para acompañar al tartar.
VISITA NUESTRAS MEJORES RECETAS
