Pizza Carbonara Italiana Casera

Esta es nuestra receta secreta de la pizza carbonara ¿todavía no la has probado?. Aquí, tienes la receta.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

• Masa de pizza casera
• 3oo gr de Beicon
• 120 gr Champiñones
• 1 Cebolla
• 200 gr Queso rallado
• 200 ml de Nata
• Un chorrito de aceite de oliva
• Sal
• Orégano
• Pimienta Negra

PREPARACIÓN

1. 1. Precalentar el horno a temperatura máxima de 250 grados.
   2. Cortar el beicon y freír los trozos.
   3. Añadir la cebolla cortada y cocinar hasta que esté pochada.
   4. Echar sal y pimienta al gusto, apagar el fuego y reservar.
   5. Lavar y picar los champiñones.
   6. Estirar la masa de pizza con la mano sobre el papel de horno o un sitio que no se pegue como un molde de silicona.
   7. Extienda la nata y el beicon sobre la masa de pizza.
   8. Echar los champiñones y la cebolla.
   9. Echar el queso rallado.
   10. Echar un chorrito de aceite de oliva por encima.
   11. Introducir en el horno y cocinar durante 5 minutos a temperatura máxima.
   12. Espolvorea orégano por encima.
   13. Reposar 5 minutos y  ¡ A comer ! .