Bizcocho De Zanahorias Fácil

Los bizcochos son algo muy sencillo de preparar en casa y más este de zanahorias. Aquí, te lo dejamos.

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

• 200g de Harina
• 4 Zanahorias, peladas y ralladas.
• 50 g Almendra en polvo
• 4 Huevos
• 150 g Mantequilla
• 150g de Azúcar
• 1 sobre de levadura en polvo
• 15 cl de jugo de naranja

PREPARACIÓN

1. 1. Precalentar el horno a 180°C.
   2. En un bol, batir la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
   3. Añadir los huevos de uno en uno hasta que la mezcla blanquee.
   4. Agregue el jugo de naranja y luego las zanahorias ralladas.
   5. Agregue la harina, las almendras molidas y el polvo para hornear.
   6. Mezclar y luego verter la preparación en un molde enmantequillado y enharinado.
   7. Verter la mezcla en un molde enmantequillado y espolvorear con almendras fileteadas.
   8. Hornee durante 40 minutos y deje enfriar antes de servir.

CONSEJOS

Puedes agregar un poco de canela en polvo para darle un sabor exótico al bizcocho.