Cookies Receta Sana Con Pepitas De Chocolate

¿No conoces nuestras galletas veganas de chocolate negro?. Son saludables y te ayudarán a calmar la ansiedad por los dulces.

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

• 150 Azúcar
• 120g de margarina a temperatura ambiente
• 180g Harina
• 15g maicena
• Pizca de sal
• 0,75 cucharada extracto de vainilla
• 150g de chocolate negro (mínimo de 50% de cacao).

PREPARACIÓN

1. En un bol, mezclar la harina con la maicena y la sal.
2. Poner el azúcar y la margarina en un bol. Mézclalos con una batidora eléctrica hasta que la preparación se vuelva espumosa.
3. Poco a poco agregue el polvo mientras mezcla con un batidor hasta obtener una pasta homogénea.
4. Rompe el chocolate en trozos y pícalo en trozos grandes.
5. Agregue el chocolate y el extracto de vainilla a la masa y luego mezcle con una espátula.
6. Cubra la ensaladera y guarde su masa durante 1 hora en el refrigerador.
7. Tome pequeñas bolas de masa y colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino o una hoja de silicona.
8. Hornear a 180°C durante 10 minutos.

CONSEJOS

Puede agregar frutas secas picadas (anacardos, avellanas, almendras, etc.) a su masa antes de hornear.