Tarta de arándanos y almendras
Tarta de arándanos y almendras

Tarta de arándanos y almendras

Esta es una tarta de arándanos y almendras. Aquí, tienes la receta.

DIFICULTAD 💪

TIEMPO 🕐

FÁCILPreparación: 20 minutos

Horno: 40 minutos

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 120g Harina
  • 80 g de almendras molidas
  • 80g de almendras enteras
  • 110g Mantequilla
  • 100g Azúcar
  • 150 g de arándanos
  • 3 Huevos
  • 1 sobre de levadura

PREPARACIÓN

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Separar las yemas de las claras de los huevos. En una ensaladera, batir la mantequilla blanda con el azúcar y luego incorporar poco a poco la harina y las almendras molidas.
  3. Triture en trozos grandes 40 g de almendras y agréguelas a la masa, junto con los arándanos.
  4. Batir las claras de huevo y agregarlas delicadamente a la preparación.
  5. Vierta la masa en un molde para pasteles y hornee por 20 minutos.
  6. Extienda las almendras restantes sobre el pastel y continúe cocinando durante 20 minutos.
  7. Reposar 24h en nevera.

VISITA NUESTRAS MEJORES RECETAS