Tarta de manzana con hojaldre
Tarta de manzana con hojaldre

Tarta de manzana con hojaldre

La tarta es una de las recetas de postres más ricas con un toque crujiente del hojaldre y la jugosidad de la manzana. ¿Quieres nuestra receta?. Aquí te la dejamos.

DIFICULTAD 💪

TIEMPO 🕐

MEDIO55 MINUTOS

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

  • 200g de Harina o sustituir con masa de hojaldre comprada.
  • 120 g de Azúcar glas
  • 120 g de Mantequilla (+ 20 g para el molde)
  • 3 Manzanas
  • 3 Huevos
  • 15 cl de bebida de yogur de vainilla o extracto de vainilla líquida o en polvo.
  • 1 sobre de levadura en polvo

PREPARACIÓN

    1. Precalienta tu horno a 180°C.
    2. Derretir la mantequilla a fuego lento o en el microondas (potencia mínima).
    3. Batir los huevos con el azúcar en un bol hasta que la mezcla blanquee.
    4. Añadir y mezclar el yogur y la mantequilla tibia.
    5. Agregar la harina y el polvo de hornear, mezclar hasta obtener una masa tersa.
    6. Pelar y descorazonar las manzanas. Córtalas en rodajas finas.
    7. Dividirlas en capas horizontales en un molde para pastel previamente enmantequillado, luego verter sobre él la preparación de la tarta.
    8. Hornee por 35 minutos a temperatura máxima.
    9. Dejar enfriar 1 hora y luego desmoldar.

CONSEJOS

Servir espolvoreado con azúcar glas. Puedes sustituir las manzanas por peras.

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