Tarta de manzana crumble receta
Tarta de manzana crumble receta

Tarta de manzana crumble receta

El postre siempre es el plato preferido, por eso ¿qué mejor que esta tarta de manzana crumble?

DIFICULTAD 💪

TIEMPO 🕐

FÁCILPreparación: 25 minutos

Horno: 40 minutos

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 180g Harina
  • 4 manzanas
  • 1 sobre de levadura
  • Polvo de avellanas
  • 3 Huevos
  • 80g Azúcar
  • 110g Mantequilla

PREPARACIÓN

  1. Prepara el crumble: en un bol, mezcla la harina con el polvo de avellanas, la mantequilla y el azúcar con las yemas de los dedos hasta conseguir una textura arenosa.
  2. Separar las yemas de las claras de los huevos.
  3. En un bol, batir la mantequilla blanda con el azúcar y las yemas de huevo.
  4. Añadir la harina, la levadura química y mezclar bien.
  5. Batir las claras de huevo, incorporarlas a la masa y verter en un molde para tartas.
  6. Pela las manzanas, córtalas en 2, quita el corazón y las semillas, luego corta las manzanas en cubos y colócalas sobre el pastel.
  7. Cubrir con el crumble y luego poner en el horno y cocinar durante unos 40 minutos.
  8. Reposar 15 minutos antes de comer.

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