Tortitas Veganas Con Leche De Almendras

¿Estás buscando tortitas veganas?. Aquí, te damos la mejor receta para comerte unas deliciosas tortitas y bajas en calorías.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

• 180 g de harina de trigo
• 250 ml de leche vegetal de almendras
• 20g maicena
• 1 cucharada azúcar integral
• 0,5 (mitad) del sobre de levadura en polvo
• 2 cucharadas de aceite de girasol
• 1 pizca de sal

PREPARACIÓN

1. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes secos (harina de trigo, maicena, sal, azúcar y levadura).
2. Haga un hueco en el centro y agrega una cucharada de aceite de girasol y leche de almendras. Usando un batidor, mezcle bien todos los ingredientes para obtener una pasta suave y sin grumos.
3. Deja reposar la masa durante al menos 20 minutos.
4. Luego calienta una cucharada de aceite de girasol en una sartén. Una vez que la sartén esté caliente, vierta un cucharón pequeño de masa para panqueques en el centro. La masa se extenderá y se formarán pequeñas burbujas en la superficie.
5. Voltee el panqueque tan pronto como se formen pequeñas burbujas y cocine por un minuto en el otro lado.
6. Repite la operación hasta agotar la masa y sirve las tortitas adornadas como desees.

CONSEJOS

Se puede servir con arándanos, trozos de plátano y sirope de arce.