Trufas de chocolate con naranja
Trufas de chocolate con naranja

Trufas de chocolate con naranja

Este es unas trufas con naranja que tienes que probar si eres un amante del chocolate.

DIFICULTAD 💪

TIEMPO 🕐

FÁCIL60 MINUTOS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 300 g de chocolate negro
  • 125 g Mantequilla blanda
  • 80 g de cacao en polvo
  • 50 g de azúcar glas
  • 3 cucharadas cucharada de ralladura de naranja confitada

PREPARACIÓN

  1. Partir el chocolate en trocitos pequeños y derretirlo al baño maría con una cuchara. agua, removiendo con una espátula hasta obtener una pasta homogénea.
  2. En una ensaladera, trabajar el azúcar y la mantequilla hasta que la mezcla sea homogénea.
  3. Incorporar el chocolate derretido y la ralladura troceada y llevar a la heladera cuando la mezcla sea homogénea.
  4. Cuando la masa esté firme, tome pequeñas porciones con una cuchara y luego, con la yema de los dedos, forme bolas de tamaño regular.
  5. Enrolle las trufas en cacao en polvo y manténgalas frescas.

CONSEJOS

Puedes añadir unas gotas de ron.

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