Trufas De Chocolate Con Naranja
Este es unas trufas con naranja que tienes que probar si eres un amante del chocolate.
DIFICULTAD 💪 | TIEMPO 🕐 |
| FÁCIL | 60 MINUTOS |
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- 300 g de chocolate negro
- 125 g Mantequilla blanda
- 80 g de cacao en polvo
- 50 g de azúcar glas
- 3 cucharadas de ralladura de naranja confitada
PREPARACIÓN
- Partir el chocolate en trocitos pequeños y derretirlo al baño maría con una cuchara. agua, removiendo con una espátula hasta obtener una pasta homogénea.
- En una ensaladera, trabajar el azúcar y la mantequilla hasta que la mezcla sea homogénea.
- Incorporar el chocolate derretido y la ralladura troceada y llevar a la heladera cuando la mezcla sea homogénea.
- Cuando la masa esté firme, tome pequeñas porciones con una cuchara y luego, con la yema de los dedos, forme bolas de tamaño regular.
- Enrolle las trufas en cacao en polvo y manténgalas frescas.
CONSEJOS
Puedes añadir unas gotas de ron.
