Burritos De Pollo y Queso

Te presentamos estos burritos o wrap de pollo y queso, ideal para una cena.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

• 4 Tortillas de trigo grandes (o maíz)
• 2 Pechugas de pollo
• 2 Tomates
• 100g Arroz precocinado
• 1 Pimiento rojo y verde
• Aceite de oliva

PREPARACIÓN

1. 1. Caliente el arroz precocinado en el microondas, según indique en el envase.
   2. Lava y corta el pimiento rojo y verde en tiras.
   3. Corta el tomate en dados.
   4. En una sartén, dorar los pimientos en un chorrito de aceite de oliva durante 10 minutos.
   5. Cortar el pollo en dados y añadirlo a los pimientos.
   6. Sazone con sal y pimienta.
   7. Rellenar y enrollar las tortillas con el pollo, el tomate en dados, los pimientos rojos y verde y el arroz.
   8. Tostarlas 30 segundos por cada lado.
   9. ¡ A COMER !

CONSEJOS

Sirve estas tortillas con salsa picante o salsa de queso.