Caldo de pollo casero
Caldo de pollo casero

Caldo de pollo casero

Este es la receta del caldo de pollo casero fácil y rápido para utilizar en cualquier plato.

DIFICULTAD 💪

TIEMPO 🕐

FÁCIL40 MINUTOS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 1000 g de carcasas y huesos de pollo
  • 2 Zanahorias
  • 1 Puerro
  • 1 Cebolla
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

    1. Echamos en una olla las carcasas de pollo, las zanahorias peladas y troceadas, la cebolla y el puerro pelados, lavados y cortados en rodajas finas y las sofreímos un par de minutos.
    2. Una vez sofrito todo, echamos 1 litro de agua para hervir.
    3. Agregue sal, pimienta.
    4. Deja cocer a fuego lento durante 30 minutos.
    5. Limpiar todo el caldo por un filtro o colador para que quede solo el caldo.
    6. Ya tendrás tu delicioso caldo para cualquier receta.
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