Hojaldres de tomate y cebolla confitada

Hoy te presentamos, estos hojaldres de tomate y cebolla confitada que ¡tienes que probarlos!.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

• 1 Masa quebrada
• 4 Cebollas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 300ml de salsa de tomate casera
• 1 mozzarella fresca
• Orégano

PREPARACIÓN

1. Pelar y cortar las cebollas. Caliente el aceite en una sartén y cocine las cebollas durante 15 minutos, revolviendo regularmente.
2. Eche la salsa de tomate casera, espolvoree un poco de orégano seco y cocine durante 10 minutos todo junto.
3. Precalentar el horno a 180°C.
4. Estirar la masa en moldes pequeños para horno.
5. Extienda el sofrito sobre la masa. Corte y eche la mozzarella fresca y cierre la masa.
6. Hornee durante unos 30 minutos. Servir caliente o frío.

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