Lentejas Con Chorizo Caseras Receta De La Abuela

Name: ᐅ Lentejas Con Chorizo Caseras Receta De La Abuela 【2023】✔️
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Spanish
Ingredients: 2 zanahorias; 150 g de panceta ahumada (opcional); 2 cucharadas de aceite; 50g de salsa de tomate casera; 2 cebollas; 2 dientes de ajo; 500 g de lentejas; Comino; Pimentón dulce; 1 litro de Caldo de pollo o carne; 500 g de patatas; 250 g chorizo tierno o fuerte

Aquí te presentamos otra receta casera que últimamente está de moda. Las lentejas con chorizo casera, aquí te dejamos todos los pasos a seguir.

DIFICULTAD 💪

TIEMPO 🕐

FÁCIL

Preparación: 20 minutos

Cocinado: 45 minutos

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

2 zanahorias
150 g de panceta ahumada (opcional)
2 cucharadas de aceite
50g de salsa de tomate casera
2 cebollas
2 dientes de ajo
500 g de lentejas
Comino
Pimentón dulce
1 litro de Caldo de pollo o carne
500 g de patatas
250 g chorizo tierno o fuerte

PREPARACIÓN

Pela las zanahorias y córtalas en dados grandes o en rodajas gruesas.
Freír el tocino en 2 cucharadas de aceite.
Agregue las cebollas picadas, saltéelas mientras revuelve.
Echar la salsa de tomate casera y los 2 dientes de ajo. Sofreír todo.
Agregue las lentejas, el chorizo cortado en trozos y las patatas peladas en trozos pequeños.
Eche 1 cucharadita de comino y media de pimentón dulce.
Vierta el caldo de pollo o carne. Llevar a ebullición y cocinar durante 40 minutos a fuego lento. Ajuste la sal si es necesario.
A disfrutar !.