Milanesa De Pollo Al Horno Con Jamón Y Queso
Milanesa De Pollo Al Horno Con Jamón Y Queso

Milanesa De Pollo Al Horno Con Jamón Y Queso

Este plato de milanesa de pollo al horno, es una delicia que tienes que probar. Crujiente y a la vez jugoso. Aquí, tienes todos los ingredientes.

DIFICULTAD 💪

TIEMPO 🕐

FÁCILPreparación: 10 minutos

Cocinado: 15 minutos

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 8 filetes de pollo
  • 8 lonchas de jamón serrano o york en lonchas finas
  • 8 lonchas de queso
  • 2 cucharadas de aceite
  • 50 g de harina
  • 2 huevos frescos
  • Pan rallado
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN

  1. Con un cuchillo muy afilado, abrir un bolsillo en cada filete a lo largo de toda su longitud, sin dañar los extremos.
  2. Introduce en cada filete abierto una loncha de jamón, junto con el queso.
  3. Cerrar con palillos los filetes (opcional).
  4. Batir los huevos en un plato llano.
  5. Verter la harina en un plato y el pan rallado en otro.
  6. Calentar el aceite en una sartén antiadherente.
  7. Pasar los filetes por la harina en ambos lados, luego por el huevo batido y después por el pan rallado.
  8. Dorarlos en la sartén a fuego lento.
  9. Cuando estén dorados, darles la vuelta y continuar la cocción.
  10. Servir caliente.

TRUCOS Y CONSEJOS

También puedes hacer esta milanesa a la plancha, quedará igual que buena. Es buena opción, acompañarlo con alguna ensalada.

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