Sopa de cebolla con queso gratinado
Sopa de cebolla con queso gratinado

Sopa de cebolla con queso gratinado

Hoy te presentamos esta sopa de cebolla con tostadas de queso gratinado, ideal para mantenerte en forma.

DIFICULTAD 💪

TIEMPO 🕐

FÁCIL70 MINUTOS

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 4 Cebollas dulces
  • 20g de Harina
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1 Hoja de laurel
  • 160 g de queso rallado
  • 2 rebanadas de pan
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

    1. Retire la primera piel de las cebollas y córtelas en rodajas.
    2. En una cacerola grande, saltee las cebollas en la mantequilla con un poco de sal a fuego medio/alto durante unos quince minutos, teniendo cuidado de remover regularmente. Las cebollas deben dorarse ligeramente y adherirse al fondo de la sartén.
    3. Agregue la harina y continúe cocinando por otros 5 minutos mientras revuelve.
    4. Agregue el caldo de pollo mientras mezcla.
    5. Añade la hoja de laurel.
    6. Cocine a fuego lento durante 40 minutos y eche un poco de pimienta.
    7. Tuesta tus rebanadas y decóralas con queso rallado y hornea durante 5 minutos.
    8. Divida su sopa de cebolla entre 4 tazones.
    9. Cubra con tostadas de queso por encima (las del paso 7 que hemos horneado).

CONSEJOS

Puedes sustituir el caldo de pollo por vino blanco.

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

¡ Bloqueador de Anuncios Detectado !

Por favor, DESACTIVA el BLOQUEADOR DE ANUNCIOS
PASO 1: Click en la extensión de ADBLOCK
PASO 2: Abajo dice Pausar en este sitio web: click en SIEMPRE
PASO 3: RECARGAR la página