Sopa de puerros y patatas
Sopa de puerros y patatas

Sopa de puerros y patatas

Esta es una sopa caliente de puerros y patatas con una base de caldo de pollo casero

DIFICULTAD 💪

TIEMPO 🕐

MUY FÁCIL35 MINUTOS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

PREPARACIÓN

  1. Pelar y enjuagar los puerros cuidadosamente con agua fría y luego cortarlos en juliana.
  2. Pelar y enjuagar las papas y cortarlas en cubos.
  3. Calienta la mantequilla en una cacerola grande y los puerros. Añadir las patatas y mezclar.
  4. Agregar el caldo de pollo, cubrir con agua y llevar a ebullición. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
  5. Añadir la nata, mezclar y servir caliente.

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