Tarta de Carne Picada

¿Sabías que las tartas también pueden ser saladas?. Aquí, te dejamos esta receta de tarta de carne picada con hojaldre.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

• 350g masa de hojaldre (2 masas una inferior y otra para la parte superior)
• 600 g de carne picada
• 2 Cebollas
• 1 pastilla de caldo de carne
• 1 Yema de huevo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

PREPARACIÓN

1. 1. Precalentar el horno a 200°C.
   2. Pelar las cebollas y sofreírlas en una sartén con aceite de oliva.
   3. Añadir la carne picada, salpimentar y cocinar durante unos 5 minutos.
   4. Extienda la masa de hojaldre y coja un molde para tartas o bizcochos para que pueda doblar la masa sobre ella.
   5. Pinchar con un tenedor la masa de hojaldre.
   6. Eche la carne picada y doble la masa hacia adentro y tape con la segunda masa para que quede completamente cerrada la masa y el relleno de la carne.
   7. Batir la yema de huevo en un bol con un tenedor y pincelar el borde doblado con una brocha de repostería.
   8. Hornear durante 45 minutos a 200°C.
   9. Dejar reposar 20 minutos antes de comer.